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国産小粒すずまる わら納豆
素朴で、品の良い味わいの納豆です。噛み締めると、大豆本来の旨みを強く感じることができます。付属のたれの他、生醤油をお使い頂いても素朴な風味をお楽しみ頂けます。適度な歯ごたえのあるわら納豆で、本格的な味わいをご堪能下さい。また、わら納豆はパックに比べ、わらが納豆の水分を適度に吸収し、旨みが凝縮され、程よい歯ごたえが味わえる昔ながらの製法です。
価格 : 756円(税込) |
内容量:70g×2 (たれ・マスタード付) |
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国産の小粒大豆「すずまる」
豊かな大地で育った「すずまる」は糖質が高く脂質が低いため、納豆菌の育成に適した品種とされています。
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個性
小粒種の中では、やや大きめに属するため、噛み締めると大豆の旨みを強く感じることができます。代表的な納豆適合品種です。
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味覚
付属のたれをお使いいただいても美味しいのですが、大豆本来の旨みを味わうために生醤油をお使いいただいても素朴な風味をお楽しみいただけます。