わら納豆
たれ、からし付
価格:５２５円(税込)
茨城県産の大粒大豆「たちながは」
水戸といえば小粒納豆が有名ですが、私どもは、茨城県で収穫された大粒大豆「たちながは」で納豆を造ってみました。
個性
「たちながは」は成長が遅めですが、その分大粒大豆特有の甘みとコクが強く、しっかりとした食感があります。
味覚
大粒ならではの濃厚な風味は、細かくたたいて納豆巻きにしたり、すり鉢ですって納豆汁にしても負けない強さがあります。また、たれや醤油ではなく、塩でお召し上がりいただくのもお勧めです。
他のわら納豆一覧
北海道産小粒大豆「すずまる」
(７０ｇ×２本) ５２５円(税込み) 詳細はこちら
(７０ｇ) ２７３円(税込み) 詳細はこちら
極小粒 「水戸納豆と言えば極小粒！」
(７０ｇ×５本) ７３５円(税込み)
詳細はこちら
(７０ｇ×３本) ４７５円(税込み)
(７０ｇ) １６０円(税込み)
北海道産大粒黒豆「ひかりぐろ」
(７０ｇ×２本) ６９３円(税込み)
